Nel Medioevo Mollans-sur-Ouvèze fungeva da “confine” tra il Comtat Venaissin e la regione del Delfinato, cioè la ricca pianura e le montagne aride. Era una porta che doveva essere custodita per garantire la pace all’interno delle Baronnies – e così divenne nota come la “Porta delle Baronie”. Questo borgo fortificato aveva allora due castelli, tre torri e un ponte levatoio, il tutto protetto da una cinta di mura difensive. Un castello è allo stato di rudere e ne resta solo la base del mastio, mentre l’altro è stato restaurato. Fonte: provenceweb.fr